Aux Buttes Chaumont : un pavillon restauré en bistrot branché

          
            


 
Après plus de 10 ans de fermeture ce joli pavillon de brique et de verre du XIXe siècle va rouvrir ses portes le 23 avril. Situé au coeur du très populaire parc des Buttes Chaumont (face à la passerelle) il a été restauré dans son aspect d'origine. Il comprendra un restaurant, un salon de thé... et sera un lieu de vie et un attrait supplémentaire pour les promeneurs du parc. Paris.fr a rencontré Patricia Laloum la gérante du lieu.
Le pavillon du Lac surplombe le lac en contrebas et offre une vue imprenable sur les Buttes chaumont. Pour profiter de ce point de vue exceptionnel quatres terrasses extérieures seront aménagées. 
Au rez-de-chaussée: une grande salle à verrières coulissantes avec un grand bar et un espace restaurant. La cuisine attenante ne sera pas cachée, on pourra suivre la confection des repas à travers une large fenêtre. Un coin détente est  prévu pour prendre un thé où un verre comme à la maison en feuilletant des revues mises à la disposition des visiteurs. Le rez-de-chaussée sera encadré par trois terrasses avec tables et chaises extérieures pour déjeuner au soleil avec vue sur le parc. 
La terrasse de gauche comprendra un mini potager et celle de droite, la plus grande une baraque à tapas avec bal musette et concerts pendant l'été.
 
La grande salle du premier étage sera plutôt destinée a accueillir des séminaires, repas de mariages, réceptions... Toujours au premier étage, dans une petite pièce attenante, découverte et dégustation de produits et vins du terroir. Patricia à l'intention de faire découvrir la gastronomie et va inviter les producteurs à présenter leurs produits. Il y aura aussi des cours de cuisine de grands chefs. Ces animations auront lieu particulièrement en hiver. Enfin, à l'arrière, et pendant la belle saison la terrasse du premier étage sera aménagée en solarium avec coussins et transats...
 
Le Pavillon du Lac sera un lieu pour tous où joggers, familles, étudiants, employés... pourront se restaurer, prendre un verre, passer un moment agréable, écouter de la musique, danser...Les grandes manifestations (Nuit Blanche, fête de la musique) et les festivals du quartier y trouveront leur prolongement. Un nouveau lieu festif et convivial à ne pas manquer.

Cette bâtisse verte et rose aux faux airs de guinguette campagnarde est devenue un lieu de rendez-vous très branché
du 19e. Un lieu convivial et accueillant où on peut siroter un cocktail où se restaurer, pour pas cher et avec
ambiance musicale. Une terrasse extérieure sans chichis permet de prendre le frais en été avec vue sur les Buttes.

av de la cascade, parc des buttes chaumont, 75019 Paris 
Téléphone: 01 42 00 00 45
Parc des Buttes-Chaumont - 75019 Paris 
Ouvert à partir du 23 avril 
Métro : Laumière